2020-01-02
62次
冷菜
面议
包吃
包住宿
五险
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门餐饮部
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求18岁--45岁
工作地点海南省三亚市天涯区三亚凤凰国际机场东扩候机楼一楼隔离区内(三亚/其他)
联系方式
联系人:张女士  ( 联系我时,请说是在海南英才网上看到的 )
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01-08 09:57
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职位描述
1、 保持个人、容器及包干区域的卫生清洁,并负责冷菜间的消毒。

2、 熟悉掌握各种口味及制作方法,根据客情和菜单,负责烹制装配各种规格所需冷菜。

3、 负责原材料的领取、加工及烹制、装盘出品工作;对冷菜的质量和卫生负责;及时按规格切配装盘,并准确发放。

4、 妥善保藏用剩的原料、冷菜及调味汁,做好开餐后的收尾工作。

5、 正确维护,合理使用设备、器械,并保持好整洁及正常使用。

6、 定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐,确保剩余食品按要求生熟分开放入冰箱。

7、 下班时检查好区域卫生及水、电、气开关,确保安全后方可离岗。

8、 完成上级领导交办的其他工作。
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有时候,一次不犹豫的投递,恰恰成就了一次超完美的面试。